SANTO DOMINGO. – El alcalde Ulises Rodríguez resaltó el crecimiento sostenido de la industria gastronómica y turística de Santiago durante la inauguración del UGASA Restaurant Show 2025, evento organizado por la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) y considerado la feria gastronómica más importante de la región Norte y una de las más destacadas del país.
En su discurso de apertura, el edil expresó su satisfacción por la consolidación del evento, que reúne a chefs, empresarios, suplidores y emprendedores del sector culinario, y destacó que esta iniciativa pone en alto el talento, la creatividad y la pasión que caracterizan a los profesionales de la cocina santiaguera.
“Este evento pone de manifiesto el talento, la creatividad y la pasión que distinguen a los profesionales de la cocina santiaguera”, afirmó Rodríguez.
El alcalde valoró el impacto del crecimiento hotelero e inmobiliario de la ciudad, señalando que la expansión de la oferta hotelera internacional complementa el auge del turismo urbano y gastronómico que vive Santiago.
“Desde la Alcaldía de Santiago impulsamos iniciativas que fortalecen nuestra identidad culinaria y consolidan a Santiago como un destino gastronómico y turístico de referencia en la República Dominicana y el Caribe”, aseguró Rodríguez.
Durante su intervención, el alcalde felicitó a Darío Núñez y Elvira Garrido, presidente y vicepresidenta de UGASA, por liderar un evento que enaltece la Ciudad Corazón y refleja el compromiso del sector privado con el desarrollo económico y cultural de Santiago.
Rodríguez invitó a restauranteros, suplidores, profesionales y estudiantes de gastronomía a participar activamente en esta tercera edición del evento, que combina exposición comercial, capacitación y un mercadillo gastronómico.
El ejecutivo municipal destacó que el crecimiento económico de Santiago ha diversificado la oferta culinaria, generando más empleos, innovación y oportunidades de emprendimiento.
“Eventos como el UGASA Restaurant Show fortalecen el vínculo entre la tradición y la innovación, mostrando al mundo que Santiago es una ciudad creativa, productiva y llena de sabor”, enfatizó el alcalde.
Durante el acto inaugural, Rodríguez invitó a los asistentes a disfrutar de las exhibiciones y reconocer el esfuerzo de los profesionales de la gastronomía, quienes con su dedicación contribuyen al desarrollo económico y turístico de la provincia.
Finalmente, el alcalde agradeció a la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) por su compromiso con la promoción de la excelencia culinaria y el talento local, deseando a los participantes un evento “lleno de éxitos, aprendizaje y experiencias inolvidables”.
